Aşure, genellikle Muharrem ayının 10. günü olan Aşure gününde pişirilen ve özellikle İslam kültüründe önemli bir yere sahip olan geleneksel bir Türk tatlısıdır. Aşure, farklı malzemelerin bir araya getirilerek pişirilmesiyle hazırlanan ve kardeşlik, dayanışma, paylaşma gibi değerleri simgeleyen bir tatlıdır.
Aşure, Hz. Nuh'un gemisinin karaya oturmasıyla kutlandığına inanılan Aşure gününde pişirilir. Aşure gününde, aşure hazırlayan kişiler komşularına, akrabalarına ve ihtiyaç sahiplerine dağıtarak paylaşım ve yardımlaşmanın önemini vurgularlar.
Aşure genellikle buğday, nohut, pirinç, kuru üzüm, kuru kayısı, ceviz gibi malzemelerle yapılan ve tarifine çeşitli yöresel malzemeler de eklenebilen bir tatlıdır. Pişirilirken üzerine şeker, tarçın, limon gibi malzemeler de eklenir. Aşurenin pişirilme ve sunum şekli ise farklı bölgelere göre değişebilir.
Aşure, özellikle ailelerin ve komşuların bir araya gelerek geleneksel olarak yapılan bir tatlı olmasıyla, kültürel ve toplumsal öneme sahip bir anlam taşır. Aşure aynı zamanda Müslümanlar tarafından kutsal kabul edilen bir gün olan Aşure gününü kutlamak için de önemli bir tattır.
Ne Demek sitesindeki bilgiler kullanıcılar vasıtasıyla veya otomatik oluşturulmuştur. Buradaki bilgilerin doğru olduğu garanti edilmez. Düzeltilmesi gereken bilgi olduğunu düşünüyorsanız bizimle iletişime geçiniz. Her türlü görüş, destek ve önerileriniz için iletisim@nedemek.page